由电子与信息工程系承办的亳州学院2021年大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛于4月21日落幕。根据《关于组织开展第十一届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛竞赛规则的通知》，经个人申报、作品审查、高校及企业评审专家评审、现场答辩、专家提问等环节，作品《鲜挑鲜选》获得一等奖、作品《姜小杜》获得二等奖、作品《亳红筑农梦兴盛古药都》获得三等奖，作品《汽车尾气转化器》获得最佳创新奖、作品《一“叶”相连 长载振兴》最佳创意奖。
按照省赛及国赛的要求，大赛评委需有3位高校专家及2位企业专家组成。此次比赛邀请了亳州学院经济与管理系许正松教授（博士）、电子与信息工程系朱锦龙副教授、电子与信息工程系单守雪讲师、亳州荣达电子商务有限公司赵志龙经理、苏州巨旺旺电子商务有限公司李辉经理担任此次比赛评委，电子与信息工程系主任张良教授全程参与监督。
大赛的成功举办进一步激发了大学生兴趣与潜能，培养了大学生创新意识、创意思维、创业能力以及团队协同实战精神，对开展创新教育和实践教学改革、加强产学研之间联系起到积极作用。