品酒不等于喝酒。为倡导大众健康、理性饮酒，普及品酒知识，弘扬和传承中国酒文化，更好地发现和培养白酒品评技能型人才， 4月24日和26日，生物与食品工程系开启第二届大学生品酒大赛校内宣传活动，此次活动面向全校学生。
4月24日中午，我系于行知广场向全校学生宣传本次品酒大赛的报名方式、相关要求和大赛流程，并在现场开展小型品酒活动。活动现场，很多学生对于品酒表现出极大的兴趣，并踊跃报名参赛。
4月26日中午，在酿酒示范实验实训中心再次进行品酒大赛的宣传。宣传活动现场，供同学们品尝的酒类十分齐全，包括不同香型白酒、红酒、配制酒以及生物与食品工程系白酒酿造实训中心酿造的不同时间段的基酒，同学们有秩序排队品尝自己感兴趣的酒类。酒的醇香吸引了众多的教师和学生来到现场品尝，在品评美酒佳酿的同时，传播了品酒知识和中国酒文化。
本次品酒大赛宣传启动，标志着生物与食品工程系第二届大学生品酒大赛正式开始，后续会对参赛学生就品酒知识统一培训，按照整个活动方案，选拔优秀的白酒品评人才，不仅为有品酒天赋的大学生提供特长发挥的平台，也为学校选派优秀的学生参加全国大学生品酒大赛奠定基础。