10月18日第十四届中国国际酒业博览会在上海国际会展中心盛大开幕，本次博览会由中国酒业协会主办，参展国内名酒主要包括白酒、黄酒、葡萄酒、保健酒等，国际名酒主要包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等，展品均来自世界各地名优企业；此外，江南大学、天津科技大学、四川轻化工大学等高校在会上对其酒类酿造及生产等方面的成果进行了展示。
生物与食品工程系酿酒工程教研室吴文睿、邢爽教师带领酿酒工程专业学生参加了本次酒业博览会，会上与江南大学等高校教师在创新性酒类酿造方面进行了深入交流，收获颇丰。同时，通过接触各种名优酒品及其他高校成果，参加本博览会的学生们也学到了很多白酒相关的知识，感叹开阔了眼界，对酿酒工程专业有了更高的认识。