11月14日至15日，生物与食品工程系副主任（主持工作）蒲顺昌带队，教师张宇、邢爽、董书甲一行4人参加了在江苏无锡由中国酿酒学科高校联盟主办、江南大学生物工程学院承办的“2020第四届中国酿酒学科高校联盟会议”。
本次会议主题为“汇聚资源、形成共识、合作共赢”，会上联盟秘书长、四川轻化工大学副校长罗惠波，教育部食品类专业教指委秘书长、江南大学教授夏文水，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长吴建峰，江南大学生物工程学院副院长陈献忠分别以《联盟年度工作报告及中国白酒学院产教融合发展经验交流》、《我国食品科学与工程类一流专业建设与发展》、《面向白酒行业数字化转型的人才需求与酿酒学科建设》、《具有江南风格的酿酒工程专业建设》为题作了大会报告，与与会各院校代表分享了酿酒学科建设经验。
随后，座谈会上，我系代表积极参与“如何凝练项目联合向部委提议并申报”“教材联合编写”“教学科研经验交流”“平台共建和项目推进”以及“企业战略合作模式探究”等重要议题的讨论，同时听取了贵州大学、西北农林科技大学申报国家级酿酒工程一流专业的宝贵经验。
通过参加本届中国酿酒学科高校联盟会议，加深了我系与联盟内各高校间的交流与深化合作，也为提升我系食品科学与工程学科建设，尤其是酿酒工程本科专业建设提供了交流合作平台，同时更为我系未来申报国家级酿酒工程一流专业提供了经验借鉴。