12月9日至10日，食品养生协会在实验楼B栋214举办了药食同源大赛。
比赛现场，参赛选手分工合作，各司其职，采用炖、煨、蒸、煮、熬、炒等烹饪技法，色香味形俱全的药膳纷纷出锅，每一道菜品均体现了“药食同源”的文化理念。展示过程中，参赛同学对药膳的中医药文化传承、药食搭配、养生理念、适宜人群、制作过程等方面进行讲解。评委们结合药食配搭与保健功效，从菜品形态、菜品价值和菜品展示等方面对参赛药膳进行打分。根据理论测试及药膳视频展示所得分数进行综合赋分（理论成绩占总成绩的40％，药膳视频展示成绩占总成绩的60％），最后评选出最佳作品。
本次活动的举办给大家展示了一次全面的、直观的药食同源制作过程，弘扬了药食同源传统文化。