生物与食品工程系食品工程教研室教师陈静举办学术讲座

发布者:生物与食品工程系发布时间:2024-04-25浏览次数:49

  为激发学生对日常疾病预防产生浓厚兴趣,以典型慢性疾病——二型糖尿病为例普及疾病发生和发展的知识,4月24日晚,生物与食品工程系教师食品工程教研室陈静在博学楼第6报告厅举办《走进二型糖尿病》学术讲座。

  陈静讲述了二型糖尿病的研究现状,重点阐述二型糖尿病的病因及发病机制,指出长期偏爱不良饮食、开展低频活动及积累不良情绪等因素是目前全球二型糖尿病患者迅速增多的主要原因,使学生认识到生活中的相应积极改变在预防、减少二型糖尿病患病风险中的有效作用。

  此次讲座扩大了食品科学与工程、食品营养与健康和生物工程专业学生的知识面,并为学生未来在食药同源资源中挖掘降糖物质及探索作用机制提供一定的支撑。