生物与食品工程系成功举办第二十五期学术论坛

　　2024年4月25日，生物与食品工程系教师万春环在博学楼500北教室进行学术讲座，主题为《食品类产品检测方法的选择与验证》，我系学生积极参加了讲座。

　　本次讲座主要围绕检测方法选择的目的和依据，方法的资源性验证，方法的技术性验证与确认，通过大案例进行了讲述和介绍。

　　通过本次讲座有助于扩大我系学生的知识面，学生在做研究项目等试验时，能够从待测产品特性、基质情况、检出限要求等方面综合考虑正确选择检测方法，并学会对其适宜性、准确性进行验证，确保取得准确可信结果。