5月10日，生物与食品工程系酿酒工程教研室学科带头人吴文睿、专业教师董书甲、任辉和赵铖到联合酿造（亳州）啤酒有限公司开展实习总结会。此次会议旨在全面回顾学生的实习表现，总结经验教训，加强学校与企业之间的合作与交流，共同推动酿酒工程专业的实践教学与发展。
会上，学生代表们纷纷发言，分享了自己在实习期间的所见所闻、所学所感。各位教师表示，学生们在实习期间表现出色，能够迅速适应企业环境，积极投入工作，展现出良好的专业素养和团队协作精神，在实习的最后几天，一定要站好最后一班岗，做到有始有终。教师们也指出学生在实习过程中存在的一些问题和不足，并提出了针对性的改进建议。各位教师与企业导师就实习管理、实践教学改革等方面进行了深入交流。双方一致认为，实习是提高学生实践能力和职业素养的重要途径，应进一步加强学校与企业之间的合作与交流，共同打造优质的实践教学平台。
生物与食品工程系将继续加强与企业的合作与交流，推动实践教学与产业发展的深度融合，为培养更多高素质、高技能的酿酒工程人才贡献力量。