2024年5月16日晚，生物与食品工程系在求实楼北一楼报告厅成功举办生物与食品工程系第二十七期学术论坛报告会，论坛报告人李淑萍教授做了题为《茶、茶文化与人类健康》的专题报告，本系2023级、2022级专业的学生参加了本次论坛报告会。
会上，李淑萍主要从茶的生物学、茶文化、茶的药用价值、茶的主要成分、茶与人类健康五个方面进行介绍，并与学生进行了互动交流。
此论坛学生了解到茶是中国传统文化中极具特色的元素、是中国的符号，是中国人生活的一部分；同时，了解到茶叶的药用价值和健康功效。深刻认识到喝茶有益健康，茶与人类健康、预防疾病密切相关。通过此次学术论坛，与会的学生受益匪浅，达到预期目的。