【暑期“三下乡”系列报道】生物与食品工程系“‘药’约夏乡,青春赋能”乡村振兴促进团到安徽汉谯堂健康产业发展有限公司开展暑期三下乡社会实践活动

发布者:生物与食品工程系发布时间:2024-07-14浏览次数:70

  7月12日,亳州学院生物与食品工程系“‘药’约夏乡,青春赋能”乡村振兴促进团在教师孟庆霖的带领下到安徽汉谯堂健康产业发展有限公司开展技术支企社会实践活动。

  深入生产车间一线,剖析企业技术难题

  在企业经理李总的介绍下,促进团全体成员深入企业车间一线,解决员工在药食同源类花茶产品生产过程中面临的技术难题。团队成员紧依专业课程,对企业员工面临的问题进行现场解答,如药食同源类原材料应标注适用人群,根据消费者的年龄阶段分少、中、老三个不同人群,制成配比不同的专类产品。同时针对国家新近公布的药食同源物种,应尽早开发新的产品,如杜仲叶茶、黄芪软糖、覆盆子果酱等。同种药食同源植物,也可开发不同的食品类型,如杜仲叶颗粒、杜仲叶速溶粉、杜仲叶保健茶等。为企业面临的技术和新品发展提出了可行的多套方案。

  立生产标准模范,解加工包装难题

  企业在产品生产和加工包装方面立足食品行业标准,争做产业模范。但实际包装车间仍面临各种细节问题,促进团成员依据学校开设的《生物工厂设计和标准化生产》课程的专业知识,为企业员工实践示范包装前检查事项,包装过程中的注意细节,以及包装完成后对标签、标注语等环节一一解答,给出了符合汉谯堂企业生产的一套合理化规程,解决了企业在加工包装标准化过程中的细节难题。为企业未来成为亳芜产业园区的模范企业奠定了实践和程序基础。

  创企业产品特色,弘亳州中药文化

  汉谯堂健康产业发展有限公司自创建以来,立足研发自身特产品,做品质专业的健康药食同源食品,企业投入了大量资金,走出了符合企业自身的研发、生产、检测规范。伴随社会科技发展,企业在产品规划和社会需求上仍面临巨大挑战和机遇。促进团成员提出将传统智慧与现代健康结合,借助人工智能、互联网+、电商运营等科技方法,融入企业的未来规划中去。不断完善自身产品特色,并依次为基石弘扬亳州中医药之都的传统文化优势,为企业、为亳州、为社会贡献亳商力量。

  此次“‘药’约夏乡,青春赋能”乡村振兴促进团与汉谯堂健康产业发展有限公司的社会实践活动,充分发挥了团队成员的专业知识储备,解决了企业在产品的研发、检测、包装和未来新品推出等方面的多个细节难题,助力企业未来更好、更强、健康地发展下去。促进团成员们也以自己实际行动,奉献了青春力量,宣传了亳州学院的社会服务宗旨,传播了专业知识,对亳芜产业园区企业的高质量发展具有重大意义。