为了进一步提升教学质量，确保专业教育与工程教育专业认证标准接轨。8月12日，生物与食品工程系针对酿酒工程专业的人才培养方案及课程大纲进行了修订研讨，此次研讨会由系主任蒲顺昌主持。
会议伊始，蒲顺昌对当前的工程教育认证背景进行了详细解读，强调了基于工程认证进行人才培养方案及课程大纲修订的重要性和紧迫性。会议邀请了古井集团刘国英正高级工程师、阜阳师范大学兰伟研究员、淮南师范学院颜守保教授、朱其顺高级实验师、新宇药业股份有限公司刘瑞华正高级工程师、亳州中科科博检测有限公司柴秋晨董事长6位专家共同参与。与会专家们围绕酿酒工程专业的培养目标、毕业要求、课程设置及教学大纲等核心内容展开了深入讨论，提出了宝贵的建议和意见。蒲顺昌对专家们的建议和意见表示衷心感谢，并表示将认真吸纳这些宝贵的意见，积极采取措施加以改进和完善。
此次研讨会的举办，不仅为酿酒工程特色专业的发展指明了方向，也对酿酒工程专业未来的工程教育专业认证具有重要意义。有助于提升教育质量、强化实践教学与创新能力、促进持续改进与自我完善，还能够增强专业的社会认可度和毕业生的就业竞争力。