为了进一步提升酿酒工程专业的教育教学质量，8月27日，酿酒工程教研室组织了基于工程教育认证的理论课程大纲修订培训会，此次培训会由教研室主任方颂平主持。
此次培训会紧密围绕工程教育认证的核心标准，深入理解认证标准对课程体系、教学内容、教学方法及实践教学等方面的具体要求，从而精准修订课程大纲，促进酿酒工程专业教育的持续改进。
经过培训，各位教师对酿酒工程专业的课程大纲修订工作有了更加清晰的认识和明确的方向，一致认为课程大纲修订应紧密结合行业发展趋势，注重理论与实践的有机结合，强化学生创新能力、实践能力和解决复杂工程问题能力的培养。酿酒工程专业将以此次培训为契机，进一步优化教学大纲，提升教学质量，为酿酒工程专业的持续健康发展贡献力量。