自古以来，民以食为天，人们对美食的追求从不停歇。味蕾上的刺激、心灵上的满足，都深深吸引着人们。食品养生协会于11月15日至20日在博学楼第五报告厅举行了食品品鉴大赛。

　　本次活动面向亳州学院全体学生，持续开展五日，且分批次进行。在本次活动开始前，各选手在实验室制作参赛作品。活动开始后，参赛者们现场向评委介绍美食的做法及对美食意义的理解，全方位展现不同美食从选材到烹饪的匠心技艺，让更多的人了解到丰富多样的美食。最终经过评委的评定，2021级教育系周璇等获得一等奖，2022级生物与食品工程系李彤等获得二等奖，2022级生物与食品工程系刘蕊等获得三等奖。

　　此次比赛在丰富学生的课余生活的同时，也提高了学生的食品鉴赏水平，加强了学生之间的交流与合作，培养大学生的实践动手能力，激发了学生的创新潜能和学习热情。